CATERING
Unsere Maza-Buffets bringen die orientalische Vielfalt direkt auf Ihren Tisch!
Perfekt für Feiern, wie Hochzeiten, Geburtstage etc., Firmenevents oder andere Anlässe. Von frischen Salaten über aromatische Dips und Fingerfood bis zu Beilagen und gefüllte Mini-Pitas – alles wird in Porzellanschalen angerichtet und liebevoll mit den typischen Gewürzen garniert. So wird jedes Buffet zu einem kulinarischen und optischen Highlight.
Teilen Sie uns bitte per Email alle relevanten Daten und Wünsche mit und wir erstellen Ihnen Ihr individuelles Angebot.
ZUSÄTZLICH BESTELLEN
Kibbeh vegan – 3,50 €
Kibbeh mit Kalbfleisch – 3,50 €
Falafel – 0,75 €
Auberginenscheiben – 1,00 €
Grillgemüse-Medaillon – 2,50 €
Burek – 2,00 €
Halloumi – 1,00 €
Schawerma-Spieße – 2,50 €
Vegetarische Mini-Pita – 2,50 €
Vegane Mini-Pita – 2,00 €
Mini-Pita mit Hühnchen – 3,00 €
Mini-Pita mit Kufte – 3,00 €
Gelbe Linsensuppe – 3,50 €
Fladenbrot - 0,75 €
Stückpreise
GEBÄCK & NACHSPEISEN
Zum Abschluss bieten wir typisches arabisches Gebäck und süße Spezialitäten – ideal als Dessert oder Begleitung zum Kaffee.
Gebäck gefüllt :
- mit Datteln – 2,50 €
- mit Pistazien – 2,50 €
- mit Pistazien, Walnüssen & Karamell – 2,50 €
Stückpreise
HINWEISE ZU UNSEREN MAZA-BUFFETS
- 5 - 9 Personen in Einwegschalen
- ab 10 Personen in Porzellanschalen
- * Maza Buffet spezial auf Anfrage
- Alle Preise sind Abholpreise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
- Schalen und Platten bitten wir, gereinigt innerhalb von 2 Tagen zurückzugeben
- Zahlung: Bar, EC-Karte oder auf Rechnung mit Überweisung innerhalb 7 Tagen
Zusatzleistungen:
- Servierbesteck
- Lieferung / Abholung
- Geschirrverleih (Teller, Besteck)
- Reinigung
Catering-Angebot
Salate (vegan)
Taboule
Petersiliensalat mit Bulgur
Fatousch
gemischter syrischer Salat mit frischer Minze
Rote-Bete
Rote-Bete-Salat mit gedämpftem Rotkohl
Möhrensalat
gedämpfte Möhren, verfeinert mit Orangenblütensirup
Bulgursalat
Bulgur (vorgegarter Weizenschrot) mit Tomaten und Paprika
Dips
Hummus
Kichererbsen-Creme mit Tahini (vegan)
Baba-Ghanousch
Auberginen-Creme mit Tahini und Granatapfelsirup (vegan)
Labneh
Minzjoghurt mit Walnüssen und Bulgur
Mohammara
Paprika-Tomaten-Creme mit Sesam (vegan)
Fingerfood
Falafel
Kichererbsen-Gemüse-Bällchen (vegan)
Burek
Blätterteig-Rolle gefüllt mit Schafskäse
Auberginenscheiben
gegrillte Auberginenscheiben garniert mit Mohammara und Schafskäse
Schawerma-Spieße
marinierte Hähnchenbrust
Minipitas
Vegetarische Minipita
gefüllt mit gegrillter Aubergine, Mohammara und Schafskäse
Minipita mit Hühnchen
gefüllt mit gegrilltem Hühnchen und Summak (Essigbaumgewürz)
Minipita mit Kufte
gefüllt mit gegrilltem Rinder–Lamm–Hackfleisch
Vegane Minipita I
gefüllt mit gegrillter Aubergine, Mohammara
Vegane Minipita II
gefüllt mit Thymian, Mohammara und Oliven
Beilagen
Muschaddara - syrisches Nationalgericht
Bulgur gegart mit Linsen (vegan)
Bulgur
vorgegarter Weizenschrot (vegan)
Reis
(vegan)
BISTRO:
Maza Pita GmbH
Könneritzstraße 49
(gegenüber vom Konsum)
04229 Leipzig
Mit der Bahn und dem Bus:
Linie 1, Linie 2 und Linie 74 - Haltestelle Steglitzstraße




















