In unserem syrischen Bistro in Schleußig im Westen Leipzigs könnt ihr die syrische Küche in ihrer Vielfalt hautnah erleben. Vom schnellen Mittagstisch für ganz Eilige bis zum ausgedehnten Essen mit der ganzen Familie findet ihr bei uns die richtige Atmosphäre. Natürlich werden unsere Speisen immer frisch zubereitet und können gern auch mitgenommen werden.
Speisekarte
Möchtet ihr unser Angebot an veganen, vegetarischen und fleischhaltigen syrischen Speisen als Catering zu eurer Veranstaltung genießen? Dann ist unser Catering-Angebot genau das richtige für Euch! Unser reichhaltiges Maza-Buffet passt zu jedem Anlass, ob Geburtstage oder Hochzeitsfeiern; Firmenjubiläen oder Veranstaltungen.
Catering-Angebot
Mit unserem außergewöhnlichen Foodtruck sind wir regelmäßig bei verschiedenen Straßenfesten, Streetfood- und Musikfestivals unterwegs. Mit einer Auswahl unserer feinen syrischen Speisen verwöhnen wir das Publikum vor Ort.
Foodtruckangebot

Was ist   ?

 Maza wird oft als Vorspeise bezeichnet, ist aber viel mehr als das – Maza ist mediterrane Esskultur, kann mit Naschen aber auch Genießen übersetzt werden. Maza können entweder kalte Speisen sein, Salat wie Tabouleh, Dips wie Hummus. Oder aber auch warme Gerichte wie Falafel, Burek, Kibbeh, Schawerma und Kufte. Maza bildet somit den Kern der syrischen Küche. Bei unseren Gästen sind unsere Mazavariationsplatten sehr beliebt. Hier reichen wir eine Platte mit einer Auswahl von Allem - VEGAN, VEGETARISCH, aber natürlich auch mit Fleisch.

Was bedeutet   ?

Pita ist ein weiches, gerolltes Fladenbrot aus Hefeteig. Eine Pita wird mit verschiedenen Speisen den passenden Saucen und Salat gefüllt. Pitas können rein vegan mit Hummus, Falafel und Grillgemüse oder vegetarisch beispielsweise mit Fetakäse sowie mit Halloumi angerichtet werden. Mit Kufte und Schawerma bieten wir Fleischgefüllte Pitas an.

Eine Pita gib es bereits ab 2.50€

 

 

BISTRO

Das MAZAPITA verwöhnt seine Gäste seit vielen Jahren mit köstlichen Speisen die nach alten Familienrezepten stets frisch zubereitet werden. Wir verwenden ausschließlich typisch orientalische Zutaten und Gewürze: Sesampast - Tahini.. Olivenöl.. Kichererbsen.. Linsen.. Weizenschrot - Bulgur.. Reis.. Granatapfelsirup.. Orangenblütensirup.. Minze.. Essigbaumgewürz - Sumak.. Nüsse.. Petersilie von bester Qualität um den authentischen Geschmack zu erhalten.

In unserem familienfreundlichen Bistro bieten wir Euch die passende Atmosphäre zu den angebotenen Speisen. Sie können in unserer gemütlichen, typisch orientalischen Sitzecke oder auf den bequemen Bänken im vorderen Bereich verweilen. Sie können dabei zu orientalischer Musik das Straßengeschehen durch die großen Schaufenster beobachten oder unserem Team beim Zubereiten der Speisen zuschauen. Und für die Kleinen gibt es einen ganz eigenen Bereich – eine Spielecke zum entdecken und ausprobieren. Natürlich haben wir auch Platz für die Kinderwagen im Eingangsbereich mit vorgesehen.

Wer es dennoch eilig hat, kann unsere Speisen auch gern mitnehmen. 

Wir bieten neben veganen und vegetarischen Gerichten auch Fleisch Gerichte an. Zu unseren Tagesgerichten reichen wir Fladenbrot,  Bulgur oder Reis als Beilage.

Neben unserem reichhaltigen Angebot an warmen und kalten Gerichten haben wir für euch auch Kaffee und Tee und natürlich typisches arabisches Gebäck im Angebot. Unsere Spezial Kaffeemischung beziehen wir aus einer regionalen Rösterei und unsere Teebeutel sind einzeln abgepackt und ihr könnt aus vielen verschiedenen Sorten wählen.

CATERING

Wir bringen Euch ein bisschen Orient direkt nach Hause!

Möchtet ihr unser Angebot an veganen, vegetarischen und fleischhaltigen syrischen Speisen als Catering zu eurer Veranstaltung genießen? Dann ist unser Catering-Angebot genau das richtige für Euch! Unser reichhaltiges Maza-Buffet passt zu jedem Anlass, ob Geburtstage oder Hochzeitsfeiern; Firmenjubiläen oder Veranstaltungen.

Teilt uns bitte per Email alle relevanten Daten, eure Wünsche bezüglich der Vielfalt und die Menge der Speisen sowie euer Budget mit.

Catering-Angebot

Salate (vegan)

Taboule

Petersiliensalat mit Bulgur


Fatousch

gemischter syrischer Salat mit frischer Minze


Rote-Bete

Rote-Bete-Salat mit gedämpftem Rotkohl


Möhrensalat

gedämpfte Möhren, verfeinert mit Orangenblütensirup

Dips

Hummus

Kichererbsen-Creme mit Tahini (vegan)


Baba-Ghanousch

Auberginen-Creme mit Tahini und Granatapfelsirup (vegan)


Labneh

Minzjoghurt mit Walnüssen und Bulgur


Mohammara

scharfe Tomaten-Creme mit Erdnüssen und Sesam (vegan)

Fingerfood

Falafel

Kichererbsen-Gemüse-Bällchen (vegan)


Burek

Blätterteig-Rolle gefüllt mit Schafskäse


Auberginenscheiben

gegrillte Auberginenscheiben garniert mit Mohammara und Schafskäse


Kibbeh

Bulgur-Klößchen gefüllt mit Lammfleisch und Walnüssen


Schawerma-Spieße

marinierte Hähnchenbrust

Minipitas

Vegetarische Minipita

gefüllt mit gegrillter Aubergine, Mohammara und Schafskäse


Minipita mit Fleisch

gefüllt mit gegrilltem Hähnchen und Summak (Essigbaumgewürz)


Vegane Minipita I

gefüllt mit gegrillter Aubergine, Mohammara


Vegane Minipita II

gefüllt mit Thymian, Mohammara und Oliven

Typisch syrisch

Muschaddara - syrisches Nationalgericht

Bulgur gegart mit Linsen (vegan)


Gelbe Linsensuppe

Linsensuppe (vegan)


Syrisches Gebäck

hausgemacht mit verschiedenen Füllungen, wie Mandeln, Datteln, Rosinen, Pistazien, Cashewkernen oder Walnüssen

MOBIL

Mit unserem Foodtruckangebot verwöhnen wir seit einigen Jahren die Besucher von Festivals, Straßenfesten und Messen.
Ihr könnt uns gern buchen und wir kommen mit unseren speziell umgebauten Nagatusch Wohnanhänger von 1973 (DDR) vorbei.

Weihnachtsmarkt Werk 2

Auch in diesem Jahr sind wir wieder mit unserem Stand beim Weihnachtsmarkt im Werk 2 dabei. https://www.werk-2.de/programm/2019-12-13_weihnachten_am_kreuz_

WEIHNACHTSFEIER – Catering

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder spezielle Catering-Angebote für ihre private oder geschäftliche Weihnachtsfeier an. Bei Interesse kontaktiere Sie […]

FUSION 2019

Besucht unseren Stand auch dieses Jahr wieder zur Fusion. https://www.fusion-festival.de/de/x/home/

BISTRO:
Könneritzstraße 49 (gegenüber vom Konsum)
04229 Leipzig

Mit der Bahn und dem Bus:
Linie 1, Linie 2 und Linie 74 - Haltestelle Steglitzstraße