CATERING

Wir bringen Euch ein bisschen Orient direkt nach Hause!

Möchtet ihr unser Angebot an veganen, vegetarischen und fleischhaltigen syrischen Speisen als Catering zu eurer Veranstaltung genießen? Dann ist unser unten aufgeführtes Catering-Angebot genau das Richtige für euch! Unser reichhaltiges Maza-Buffet passt zu jedem Anlass, ob Geburtstage oder Hochzeitsfeiern; Firmenjubiläen oder Veranstaltungen.

Teilt uns bitte per Email alle relevanten Daten und Wünsche mit und wir erstellen euch ein individuelles Angebot.

Catering-Angebot

Salate (vegan)

Taboule

Petersiliensalat mit Bulgur


Fatousch

gemischter syrischer Salat mit frischer Minze


Rote-Bete

Rote-Bete-Salat mit gedämpftem Rotkohl


Möhrensalat

gedämpfte Möhren, verfeinert mit Orangenblütensirup

Dips

Hummus

Kichererbsen-Creme mit Tahini (vegan)


Baba-Ghanousch

Auberginen-Creme mit Tahini und Granatapfelsirup (vegan)


Labneh

Minzjoghurt mit Walnüssen und Bulgur


Mohammara

scharfe Tomaten-Creme mit Erdnüssen und Sesam (vegan)

Fingerfood

Falafel

Kichererbsen-Gemüse-Bällchen (vegan)


Burek

Blätterteig-Rolle gefüllt mit Schafskäse


Auberginenscheiben

gegrillte Auberginenscheiben garniert mit Mohammara und Schafskäse


Kibbeh

Bulgur-Klößchen gefüllt mit Lammfleisch und Walnüssen


Schawerma-Spieße

marinierte Hähnchenbrust

Minipitas

Vegetarische Minipita

gefüllt mit gegrillter Aubergine, Mohammara und Schafskäse


Minipita mit Fleisch

gefüllt mit gegrilltem Hähnchen und Summak (Essigbaumgewürz)


Vegane Minipita I

gefüllt mit gegrillter Aubergine, Mohammara


Vegane Minipita II

gefüllt mit Thymian, Mohammara und Oliven

Typisch syrisch

Muschaddara - syrisches Nationalgericht

Bulgur gegart mit Linsen (vegan)


Gelbe Linsensuppe

Linsensuppe (vegan)


Syrisches Gebäck

hausgemacht mit verschiedenen Füllungen, wie Mandeln, Datteln, Rosinen, Pistazien, Cashewkernen oder Walnüssen

BISTRO:
Könneritzstraße 49
(gegenüber vom Konsum)
04229 Leipzig

Mit der Bahn und dem Bus:
Linie 1, Linie 2 und Linie 74 - Haltestelle Steglitzstraße

 

WhatsApp: 0152 23 044 126

Tel: 0341 52904085
Fax: 0341 52904086

E-Mail: mazapita.leipzig@gmail.com